Julshow

 

En regnig morgon och 6 plus grader. Det är i varje fall inte kallt. Jag väckte Elsa tidigt för att åka till stallet för jobb och ridning. Elin sov borta hos en klasskompis där dom sov över 6 st, mysigt! Emmy kom ner så småningom och sa klapp, åh kyss, åh vilka varma kramar. -Vi ses senare ! Idag var det dags för den traditionella julshowen på Katrineholms Ryttarförening. Redan kl 10.00 var det samling för genrep och pröva olika varianter vad som passar bäst. Många ideella som behövs: ljud, ljus, musik, dörröppnare, banpersonal, trygga hästar, städare, bagare, program utdelare och en spindel i nätet som håller ihop allt. I år var det vice ordförande i ungdomssektion tillsammans med styrelsen, toppen jobb. Allt var så genom tänkt och lagom. Välkomnandet på showen började 

 

  • kl15.00 öppning nummer
  • Tomteparad med blandade ridgrupper ifrån ridskolan
  • Kadrilj tisdaggrupp
  • Årets skötare/visa upp nyinkomna ponnyn och ridhästar.
  • Den årliga sagan ungdomssektion 
  • Stafett privatryttare 
  • Traditionellt luciatåg

 

Allt flöt på fint och tidsmässigt otroligt bra = snabb banpersonal!!! Överraskande så fick stallbakfickan en övernattnings gäst som inte ville åka hem efter julshowen. Gulligt men det tyckte nog inte alla inblandade som hade försökt lasta i över 2 timmar!!!

Hoppas på ett bättre försök på söndag!

 

Verkligen tack för årets julshow. Det är svårt att nå alla men vi som förening skulle inte klara oss utan Er och era ideella insatser!

 

Lusseskuttet

Hoppning är inte våran starkaste sidan, vi övar och övar. Det är roligt och ibland måste barnen kasta sig lite mer utför. För att övervinna sig själva och ”titta det gick” eller dem stora sucken av lättnad.

 

Ridskolan anordnar en tävling varje år som heter Lusseskuttet i hoppning och är en klubbtävling. Alla som är felfria får en rosett. 

Elin var tveksam länge till att vara med och när hon väl hade bestämt sig så fanns det bara en fyrbent kvar att anmäla sig på. Så lite mer snabbtänkt och bestämma sig till nästa gång.

Elsa har haft ett mål i höst och det är att var med på Lusseskuttet, bara ha kul och inga krav på att gå felfri. Elsa har varit med på ett par gruppträningar och även enskilda träningar. Av träning och mer timmar i sadeln så har det gett en tryggare Elsa i hoppning. Fantastiskt att kunna rida samma häst på sina ridskolelektioner, lyx! I lördags eftermiddag åkte Elsa ut till Akleja och myste och gick en promenad. Fixa ihop så allt fanns på sin plats, putsade utrustning och sig själv 😉

Söndag samling 8.30, det är alltid segt på morgonen i den här familjen. Inte det att vi går upp försent utan allt går långsamt oavsett när alla går upp. Något lite försent kom Elsa men det var första morgonen med halka om vi nu ska skylla på något. 

Banan gick alla tillsammans med ridskolans personal, tydligt och fick en hel del tips på vägen om hur den bästa ritten kunde se ut. Banan var väl planerad/byggd och logisk, inte svår att lära sig, tyckte Elsa. Det blev dags för första start för dagen och så var klubbtävlingen igång. Elsa och jag stod och titta på dom första 3 så söta och duktiga. Elsa hade tema vitt, snyggt och en fin och taggad ponny. Två väl ridna rundor och vi hade roligt med en viss nervositet men som gick och hantera till något bra.

Stödet som vi vuxna ger vid sidan av, är vi Alla stolta över Elsas insats med tanken på den resan hon gjort med sig själv och livet i stallet, det här året. 

Tack föreningslivet, arbetskollegor, ungdomsledare och HELA KRF!

 
 

Lite favoriter gamla som nya

Morotskaka 

  • 8 st ägg
  • 8 dl socker
  • 8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 4 tsk bikarbonat
  • 4 tsk kanel
  • morötter (nästan 1 kg rivna)
  • Glasyr:
  • 200 g smör (eller margarin)
  • 2 pkt philadelphiaost
  • 1 pkt florsocker (nästan)
  • 3 msk vaniljsocker (äkta)

GÖR SÅ HÄR

Steg 1

1. Vispa ägg och socker pösigt.

Steg 2

2. Blanda resten av ingredienserna till kakan i äggsmeten.

Steg 3

3. Klä en stor plåt med höga kanter med bakplåtspapper. Häll i smeten och grädda 40-50 minuter i 175 grader. Prova om kakan är klar med provsticka.

Så här gör du glasyren:

Steg 6

1. Låt kakan svalna. Skär den sedan i ca 5 x 5 cm stora rutor med vass kniv.

Steg 7

2. Bred på glasyren. Det går enklast om man först lägger en klick på varje kaka och sedan breder ut den med baksidan av en förskärare.

 Ryttarkakor

  • 4 st ägg
  • 6 dl socker
  • 3 dl vetemjöl
  • 6.5 msk kakao
  • 2 krm salt
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 175 g smält smör
  • Glasyr:
  • 75 g smör
  • 2 dl socker
  • 1.5 dl grädde
  • 1 dl ljus sirap
  • 1 st kokos ((200 g))

GÖR SÅ HÄR

Steg 1

Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner de övriga ingredienserna. Häll smeten i en pappersklädd långpanna (30 x 45 cm).

Steg 2

Grädda kakan 10-12 minuteri 225 graders ugnsvärme.

Steg 3

Blanda smör, socker, grädde och sirap. Koka upp och låt sjuda ett par minuter under ständig omrörning, så att smeten inte bränner vid. Tillsätt kokos och koka ytterligare någon minut.

Steg 4

Bred försiktigt glasyren över kakan och grädda ytterligare cirka 10 minuter, eller tills kokostäcket fått vacker färg.

 Skumtomtar

. 250 g smör

• 2,5 dl socker

• 5 dl vetemjöl

• 4 msk kakao

• 1 tsk bakpulver

• 1 msk vaniljsocker

• 1 krm salt

• 10 skumtomtar

 Så gör du:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Blanda alla ingredienser förutom skumtomtarna. Det är lättare om smöret är rumstempererat.

3. Rulla till lagom stora bollar. 

4. Klipp skumtomtarna i två delar.

5. Truck ett hål i bollarna med tummen och göm en halv skumtomte i varje.

6. Lägg på en plåt med bakplåtspapper.

7. Grädda kakorna i mitten av ugnen i ca 10-15 minuter.

Serveras gärna med ett glas kall iskall mjölk!

 

 

15 muffins

  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 1 1/2 dl socker
  • 1/2 g saffran
  • rivet skal av 1 apelsin + 1/2 dl saft
  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 1 dl mjölk